Little zucchini pancakes.

 Living the life in Saint-Aignan: Little zucchini pancakes and hushpuppies:
Zucchini Fritters

1 zucchini
125 g of maize flour
75 g of wheat flour
1 pinch of baking food
20g grated parmesan
2 eggs
125ml natural yoghurt
75 ml of milk
1 c. tablespoons olive oil
salt and pepper
vegetable oil

I like to make them using a combination of cornmeal and flour, but you could do them with wheat flour only (200 grams).
---------
Цуккини Оладьи

1 цуккини
125 г кукурузной муки
75 г пшеничной муки
1 щепотка выпечки еды
20г тертого пармезана
2 яйца
125мл натурального йогурта
75 мл молока
1 с. столовые ложки оливкового масла
соль и перец
растительное масло
'via Blog this'