Ревень.

Клубника в ревене.
Ревень порезать на 2 см кусочки, засыпать сахаром 1/5 от ревеня.
Залить дно кастрюли водой (15 мл) - только покрыть дно, чтобы ревень не пригорел при нагревании, затем сок будет выделяться and everything will be ok!
Дать закипеть и кипятить на самом маленьком огне 10-15 минут пока ревень не станет мягким.
Пюре взбить блендером до состояния сметаны.
В горячий мусс (я его так назову) опустить клубнику/землянику порезанную вдоль на четвертинки.
Дать постоять до остывания and enjoy!
Добавки к ревеню могут быть самыми различными - я люблю цедру апельсина.
А можно клубнику/землянику предварительно потомить/запечь в печи в смеси коричневого сахара и молотого кориандра 20-25 минут при температуре 180С на протвине застеленном фольгой.

Ревень рецепты:

Клубнично-ревенное "масло".

Получится 1 литр

4 стакана (200 гр-стакан) нарезанного ревеня
4 стакана пюре из клубники
1 стручок ванили (разрезать вдоль)
1,5 стакана сахара

Ревень. Tорт.

Ревень. Tорт. Nigella Lawson.
510 граммов ревеня
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 чашки плюс 2 столовые ложки кукурузной муки
1 ч. л. соды для выпечки
1/4 ч. л. соль
1 ч. л. молотой корицы
2 больших яйца
1 ч. л. ваниль
1/2 стакана сливочного масла
1 чашка плюс 2 столовые ложки йогурта

Десерт из ревеня с меренгами.

Десерт из ревеня с меренгами - рецепт приготовления десерта из ревеня с меренгами:

Десерт из ревеня с меренгами или Ревень + безе в керамическом огнеупорном порционном горшочке - ramekin.
(4 порции.)
Засыпать ревень сахаром по вкусу + чайная ложка воды и потушить ревень до мягкости на медленном огне (масса должна доходить до кипения, но не кипеть).
Готовый ревень выложить в горшочки-ramekin и покрыть сверху безе.
(Безе: Взбить 3 яичных белка, всыпав струйкой 50 г сахарной пудры.)
Выпекать 10 минут, в зараннее нагретой духовке при 190°C (с вентилятором) до золотистого цвета.

Эмпана́да - пирожок с начинкой.

Rhubarb and strawberry empanada.
- Rhubarb and strawberry empanada recipe | Laylita's recipes
- TRIO - Empanadas Argentinas:
- Basic sweet pastry dough for empanadas | Laylita's recipes

Эмпана́да (исп. Empanada — пирожок с начинкой).
Baked by Brian.
Recipe: