Моя версия (Plum upside-down cake. Jamie Oliver - Magazine):
- порезать сливы дольками и выложить на разогретую сковороду,
- сбрызнуть коньяком - кальвадос
- посыпать коричневым сахаром
- посыпать натертой лимонной коркой и сбрызнуть соком лимона
- добавить если есть чернику и клубнику - немного
Дать жидкости выпариться
и покрыть массой приготовленное тесто.
Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Jamie Oliver - Magazine: "PLUM UPSIDE-DOWN CAKE"
'via Blog this'
No comments:
Post a Comment