Tuesday, January 19, 2016

Пита.

Наш ответ гамбургеру - никому не кабельность
Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки. В процессе приготовления пита надувается и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу.
Для теста:

400 гр муки
2 ст воды
1 ст л сухих дрожжей
1 ч л соли
1 ст л оливк. масла

Заместить тесто, через 2 часа обмять, скатать колбаской, нарезать на кусочки.
Из каждого сформировать шар, раскатать в лепешку.
Оставить для рассойки под полотенцем на час.
Затем выпекать в духовке при 240С до зарумянивания.

No comments:

Post a Comment